Qual è la migliore selezione birre senza glutine? Quali sono i marchi di riferimento? Sono alcune delle principali domande che si pongono quanti vogliono approfittare del sapore unico delle nuance della birra senza alcun inconveniente legato al glutine. Andiamo allora alla scoperta dei prodotti di punta iscritti in questo segmento […]
birre artigianali
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La celiachia è una condizione che non può essere sottovalutata ed è sempre più frequente, con una importante crescita dei casi nel corso degli ultimi anni. Ciò ha portato allo sviluppo di linee dedicate a quanti sono intolleranti al glutine. Una tendenza relativa a cibo e bevande, interessando anche le […]
Sia nei menu dei ristoranti che tra gli scaffali dei supermercati sono sempre più diffuse le birre gluten free, cioè quelle che possono essere bevute anche dai celiaci. Altrettanto gustose e dissetanti, presentano però alcune caratteristiche che le differenziano da quelle tradizionali. Ma cosa le rende così speciali? Cerchiamo di […]